Cerveja Leopoldina com o DNA da Casa Valduga
A tradição do Grupo Famiglia Valduga na elaboração de vinhos e espumantes e sua expertise em inovação inspirou o grupo à um novo desafio : a Cervejaria Leopoldina.
O nome é uma homenagem à Maria Leopoldina, arquiduquesa da Áustria e imperatriz-consorte de Dom Pedro I que chegou ao Brasil em 1824, abraçou a causa independentista e foi admirada pelos brasileiros da época . O nome também se refere a uma das principais vias do Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga se instalou quando chegou ao Brasil e permanece até hoje.
A coleção de cervejas artesanais tem como base as principais escolas cervejeiras, cuja tradição nos fermentados é mundialmente reconhecida.
As bebidas são elaboradas com a seleção dos melhores maltes, lúpulos e leveduras, importados da Europa, aliando tecnologia e qualidade que garantem o alto padrão dos produtos.
Confira as Cervejas:
Cerveja Leopoldina Old Strong Ale 750ml
11% ABV
A Leopoldina Old Strong Ale é uma cerveja escura, cujo sabor remete a frutas secas, nozes, mel e vinho do porto –
resultado da mais fina seleção do malte, com oito meses de maturação em barricas de carvalho e segunda
fermentação dentro da própria garrafa. Por estar acondicionada em uma garrafa de espumante, seu sabor
único e equilibrado é mantido em perfeita harmonia, preservando toda sua originalidade. Assim como os
grandes vinhos, esta cerveja melhora com o tempo. Por ser concentrada e amarga, é indicada para paladares
mais apurados.
Harmonização: carnes de caça, massas condimentadas e queijos duros de sabor intenso.
Valor R$ 167,85 (sob encomenda: [email protected])
Cerveja Leopoldina, India Pale Ale 500ml
5,6% ABV
A Leopoldina IPA é uma típica American IPA com aroma de notas cítricas e florais.
possui uma coloração cobre avermelhado, é forte, encorpada e muito equilibrada.
Elaborada com a técnica do dry hopping, que possibilita a inserção do lúpulo norte americano
durante o longo processo de maturação, apresenta um aroma intenso, com sabor e amargor característicos
além de grande persistência.
Harmonização: pratos mexicanos, indianos e japoneses;
peixes, empanados, hambúrguer e queijo gorgonzola.
Valor R$ 29,90 (compre aqui)
Cerveja Leopoldina Pilsner 500ml
5% ABV
A Leopoldina Pilsner é elaborada com maltes especiais e lúpulos da região de Plzen, na República Tcheca –
um dos locais mais conceituados na produção cervejeira no mundo – a pilsner ou pilsen é do tipo pale lager,
uma cerveja clara, de baixa fermentação, que se diferencia pelo equilíbrio entre o malte e lúpulo.
A coloração dourada e a refrescância fazem dessa a mais pedida entre todas as cervejas. Não filtrada com um colarinho
branco de excelente textura e consistência, apresenta aromas de notas florais e levemente maltadas.
Por sua versatilidade harmoniza bem com diversos pratos.
Harmonização: Todos os tipos de queijos, comidas de boteco,
frutos do mar, peixes, aves e feijoada.
Valor R$ 26,15 (compre aqui)
Cerveja Leopoldina Weissbier 500ml
5% ABV
É extremamente refrescante, produzida com o melhor trigo da Bavária –
uma das regiões cervejeiras de maior prestígio na Alemanha – e apresenta
aromas de cravo e banana. Elaborada com malte de trigo e de cevada,
a Wiessbier não é filtrada, apresentando aspecto turvo, sabor leve e frutado.
É um estilo amplamente difundido na Alemanha, que agrada aos mais
diferentes paladares.
Harmonização: queijos macios e suaves, atum, saladas,
bolinho de bacalhau e frutos do mar.
Valor R$ 28,85 (compre aqui)
Cerveja Leopoldina, Witbier 300ml
4,5% ABV
Cerveja elaborada com casca de limão siciliano e semente de coentro,
apresenta um aroma cítrico e elegante. Turva por levar em sua
composição aveia e trigo não maltado. Possui um colarinho branco,
denso e de boa persistência, característico das cervejas de trigo belgas.
Trata-se de uma Ale refrescante, elegante e saborosa.
Harmonização: Peixes suaves, sushi, frutos do mar, queijo brie,
camembert e queijos de cabra.
Valor R$ 21,10 (compre aqui)
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