Jornal VS cobre a Confraria do Vinho e do Champagne com destaque para nossa sommelier Iáscara Marques

Jornal VS cobre a Confraria do Vinho e do Champagne com destaque para nossa sommelier Iáscara Marques


Chef do Vero Vicente Sperotto

O Jornal VS publicou hoje, dia 26/08, uma matéria interessantíssima sobre A Confraria do Vinho e do Champagne desse mês, que teve como restaurante escolhido o Vero, do chef Vicente Sperotto.
Nós da Costi tivemos o prazer de nos ver representados por nossa excelente Sommelier Iáscara Marques, que regeu a noite com uma seleção de vinhos impecável. Em harmonia com os pratos do chef, foram servidos vinhos e espumantes brasileiros, chilenos e italianos. A noite começou com o espumante brut Tributo, Marco Luigi. Na sequencia foi servido o chileno Kântaro, Reserva Chardonnay. O prato principal foi acompanhado por um groamaro italiano da vinícola Caleo e novamente um representante do Chile na forma de Chateau Los Boldos, momento reserva, Cabernet e Shiraz. Para finalizar de forma bem brasileira, o moscatel Marcos Luigi Tributo. Parabéns aos organizadores por proporcionar uma noite incrível à todos os envolvidos.

 

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